京都を代表する花街、鴨川に沿って南北に走る先斗町。そのちょうど真ん中に「京都先斗町　Bar高木初(たかぎはつ)」はあります。 2019年6月にオープンしたばかりのバーですが、どことなく老舗の貫禄を感じるのはそこが代々続いたお茶屋さんだったからではないでしょうか。京美人な店主のタエさんの大祖母様こそが高木初という名の舞妓さんであり、先斗町の華として活躍されていました。 店内はテーブルが３つとカウンターが10席程。数人で陽気に飲みに行くも、1人でしっぽりと夜を過ごすにも最適なお店です。 その落ち着いた雰囲気と先斗町という敷居の高そうな立地に反して、タエさんもバーテンダーも気さくな方達ばかりです。もちろん一見さんも大歓迎ですよ。先斗町に馴染みのあるお兄さんやお姉さんはもちろんの事、カウンターバー初挑戦の若い方達でも楽しめる事間違いなし。 … [Read more...]